Resep Mie Irit Telur Untuk Mie Ayam

Saturday, January 21st, 2017 - Mie

Ini mie irit telur bun warnanya juga seperti mie untuk mie ayam dan teksturnya yang lembut bisalah untuk solusi yang suka irit. Setelah saya berbagi resep dan mereka baca pasti setelah itu bilang saya belum punya mesin pembuata mie tapi nggak apa tetap saya simpan resep ini suatu saat punya mesinnya bisa bikin. Saya sedih sekali kalau dengar yang begitu lalu saya kasih saran ke tukan mie aja kan punya cetakan jadi kita cukup bayar murah.

Resep Mie Irit Telur

Resep Mie Irit Telur

Bahan:

  • 400 gram terigu protein tinggi
  • 4 sdm minyak
  • 1 telur utuh
  • 2 sdm kanji atau tapioca
  • 1 sdt garam halus
  • 150 ml air bersih

Cara Membuat Mie Irit Telur

  1. Campur telur garam dan minyak aduk rata.
  2. Tambahkan terigu dan kanji masukkan air uleni sampai menyatu diamkan 15 menit.
  3. Gilas adonan sampai tujuh kali.
  4. Setiap gilasan kasih terigu kedua belah sisi kemudian gilas di tingkat ketipisan no 3 kalau mesin saya.
  5. Baru cetak di cetakan mienya taburi terigu lagi.
  6. Rebus mie dengan air yang banyak tambahkan minyak air rebusan bisa simpan kulkas untuk 3 harian.
  7. Taburi terigu kedua belah sisi sampai tidak nempel saat di cetak oke selamat mencoba.

Jika sudah selesai membuat mie mending olah jadi 4 olahan ini yuk:

Resep Cara Membuat Sempol Mie di Tusuk BambuResep Cara Membuat Sempol Mie di Tusuk Bambu

 

Resep Risol Mie Untuk Pelengkap Pesanan

Resep Risol Mie Untuk Pelengkap Pesanan

 

Resep Mie Irit Telur Untuk Mie Ayam | | 4.5
counter