Resep Nugget Ayam Super Mudah

Friday, January 6th, 2017 - Nugget

Aneka jajanan pasar yang saya buat paling enak adalah nugget ayam. Saya tidak menggunakan tepung maizena, kalau mau pakai bisa saja pakai maizena dikira kira saja nanti kalau kebanyakan jadi bantat. Cara menghancurkan daging bagusnya pakai blender khusus penghancur daging tapi blender biasa bisa tapi kasih airnya jangan banyak. Selamat mencoba ini jadi 1 kg mbak.

Resep Nugget Ayam

Nugget Ayam

Resep Nugget Ayam

Bahan:

  • Dada ayam 1 pasang
  • 5 siung bawang putih
  • 4 biji bawang merah
  • Ketumbar secukupnya
  • Lada secukpnya
  • 6 Sayuran bila suka
  • telor 1 biji
  • Minyak goreng 2-3 sendok makan
  • Garam sesuai selera, kaldu bubuk bila suka atau pakai penyedap rasa yang non msg
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • terigu secukupnya
  • tepung roti

Cara Membuat Nugget Ayam

  1. Dada ayam, ambil daging dan kulitnya.
  2. Potong-potong kecil agar tidak merusak blender anda (daging ayam bisa di ganti dengan ikan, seafood atau daging sapi).
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada dan sayuran.
  4. Kasih air sedikit biar blendernya bisa muter lancar.
  5. Kemudian masukan telor.
  6. Masukkan minyak goreng, garam sesuai dan kaldu bubuk.
  7. Aduk semua bahan lalu masukan tepung tapioka dan terigu secukupnya.
  8. Adonan jangan terlalu encer karena hasilnya akan lembek kalau terlalu kental akan jadi keras.
  9. Kemudian kukus adonan sampai matang.
  10. Setelah matang potong-potong sesuai selera cemplungin di kocokan telur.
  11. Lalu gulingkan di tepung roti dan nuget siap digoreng atau disimpan di kulkas freezer.
  12. Adonan ini bisa di jadikan sosis juga lho tinggal masukin saja adonan di plastik yang biasa dipakai buat bikin sosis kemudian kukus sampai matang.
  13. Gimana bunda-bunda mudah kan.

Kalau mau coba jenis lain bisa coba:

Resep Cara Membuat Nugget Jagung Udang Manis GurihResep Cara Membuat Nugget Jagung Udang Manis Gurih

 

Resep Nugget Ayam 500 Gram Jadi Banyak

Resep Nugget Ayam 500 Gram Jadi Banyak

 

Cara Membuat Nugget Ikan

Resep Cara Membuat Nugget Ikan Untuk Jualan

Resep Nugget Ayam Super Mudah | | 4.5
counter