Resep Onde Onde Isian Pakai Ubi Jalar Kuning

Tuesday, November 1st, 2016 - Onde Onde

Onde onde buatan putry sudah matang bunda mari ngemil, ini isiannya pakai ubi jalar yang kuning. Memanfaatkan ubi di kulkas. Nikmatnya nggak kalah jauh sama isian kacang hijau. Isi dalamnya warnanya kuning agak orange, cantik lo hasilnya. Gimana ada yang punya stok ubi? Mending buat ya dari pada hanya diolah dengan cara di kukus.

Resep Onde Onde Isian Pakai Ubi Jalar Kuning

Onde Onde Isi Ubi

Resep Onde Onde

Bahan:

  • 250 gr Tepung Ketan Rose Brand
  • 1/2 sachet Vanili
  • 3 sdm gula pasir (jangan munjung)
  • Garam halus sejumput
  • Air hangat untuk nguleni
  • Wijen
  • Ubi Jalar satu saja, ukuran sedang

Cara Membuat Onde Onde

  1. Campur semua bahan dalam baskom baru di uleni pakai air hangat sampai kalis.
  2. Ubi jalarnya di cuci bersih, trus direbus.
  3. Kalau sudah matang, dihaluskan.
  4. Nggak diksih gula, karena ubi sudah manis.
  5. Bentuk pipih, isi, gulingkan ke wijen.
  6. Goreng pakai api kecil, jangan banyak isian biar nggak meletus.
  7. Di orak arik trus gorengnya biar wijen nggak gosong.
Resep Onde Onde Isian Pakai Ubi Jalar Kuning | | 4.5
counter