Resep Pempek Tanpa Ikan Enak Rasanya

Tuesday, January 10th, 2017 - Pempek

Kemarin ada bunda yang posting pempek kelitannya sih gampang nggak pakai ikan segala, eh hari ini esekusi deh pempeknya ala asiyah rahayu enak pas lagi maknyus rasaya. Alhamdulillah beres juga bikin pempek buat oleh-oleh mau liburan kerumah saudara sebenernya sih beli yang sudah jadi banyak tapi aku seneng bikin sendiri lebih maknyus bisa disesuaikan sama selera kita. Terimakasih yang bunda silahkan langsung lihat cara buatnya ya.

Resep Pempek Tanpa Ikan

Pempek Tanpa Ikan

Resep Pempek

Bahan:

  • 2 gls belimbing air
  • 2 sdk teh garam
  • 1 saset royko ayam
  • 1 stgh gelas terigu
  • 2 btr telur
  • 3 gls tepung tapioka atau sagu
  • 2 sdm minyak goreng

Kuah Cuko:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 lingkar bsr atau 250 gr gula aren
  • Cabe rawit atau merah sesuai selera
  • 2 btr asam kandis atau jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 750 ml air

Cara Membuat Pempek

Pempek:

  1. Didihkan air, garam dan royko ayam.
  2. Matikan api masukkan terigu aduk cepat sampai rata biarkan habat kuku.
  3. Masukkan telur aduk rata.
  4. Masukkan tepung tapioka atau sagu.
  5. Bentuk adonan rebus air mendidih dan minyak goreng.
  6. Rebus pempek sampai mengambang.

Kuah Cuko:

  1. Rebus air masukkan gula aren, gula pasir, garam, asem jawa, cabe dan bawang putih yang dihaluskan.
  2. Masak hingga mendidih angkat dan saring.

Coba juga yuk bunda:

Resep Empek Empek Sutra KenyalResep Empek Empek Sutra Kenyal

 

Cara Membuat Pempek Ayam

Resep Cara Membuat Pempek Ayam Crispy

 

Resep Pempek Nasi

Resep Pempek Nasi Enak Cocol Sambal Kacang

 

Resep Pempek Sutra Cetak Ukuran Besar

Resep Pempek Sutra Cetak Ukuran Besar

 

Resep Pempek Tanpa Ikan Enak Rasanya | | 4.5
counter