Resep Saus Sambal Sehat Bikinan Sendiri

Tuesday, March 28th, 2017 - Sambal

Hari ini bikin saus sambal ala sabrina siregar buat pizza besok dan buat stok juga, dari pada beli, lebih sehat bikin sendiri. Jadi deh saus sambal home made cocok buat burger, toping pizza, saos cilok bakar, pokoknya apa saja deh. Bisa juga dijual lagi karena ini bahannya sangat aman tanpa pengawet, beda dengan saos lain yang menggunakan pengawet jadi kurang sehat.

Resep Saus Sambal

Saus Sambal

Resep Saus Sambal

Bahan:

  • 250 gram tomat (cuci bersih)
  • 100 gram Cabai merah (cuci bersih)
  • 50 gram cabai rawit (cuci bersih)
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm Garam kasar
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka atau air jeruk nipis
  • 1 sdm maizena (cairkan dengan 2 sdm air)
  • 2 gelas belimbing air matang

Cara Membuat Saus Sambal

  1. Rebus tomat, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih yang telah di cuci sampai mendidih, angkat tiriskan.
  2. Setelah tiris dan sedikit dingin, blender tomat, cabai rawit, cabai merah, bawang putih dan 2 gelas belimbing air sampai halus pakai kecepatan sedang saja.
  3. Setelah halus, saring dan masak, tambakan gula dan cuka, aduk terus sampai airnya sedikit berkurang.
  4. Setelah itu beri larutan maizena sedikit demi sedikit, sampai mengetal, cek rasa.
  5. Siap di sajikan.

Yuk coba juga:

Resep Saos TomatResep Saos Tomat Tanpa Pemanis dan Pengawet

 

?Resep Cara Membuat Sambal Oncom Ampas Tahu

Resep Cara Membuat Sambal Oncom Ampas Tahu

 

Resep Cara Membuat Saos Pedas Manis Sehat Tanpa Bahan Kimia

Resep Cara Membuat Saos Pedas Manis Sehat Tanpa Bahan Kimia

Resep Saus Sambal Sehat Bikinan Sendiri | | 4.5
counter