Resep Sayur Daun Singkong Masak Santan

Monday, March 20th, 2017 - Lauk

Mari makan bunda sayur daun singkong masak santan dengan ikan asap campur tahu dan tempe ala safaatun. Sempat berfikir untuk di masak lain tapi pikiran terganggu karena memang resep ini paling enak. Wus pokoknya endes bertubi-tubi. Pastinya bisa ngabisin nasi sebakul kalau dimakan sama nasi hangat dan sayurnya baru matang.

Resep Sayur Daun Singkong

Sayur Daun Singkong

Resep Sayur Daun Singkong Masak Santan

Bahan:

  • daun singkong
  • ikan asap (ikan pari asap karena nggak ada saya pakai ikan asap tengiri)
  • tahu
  • tempe
  • santan
  • cabe merah
  • bawang putih
  • bawang merah
  • kemiri
  • jahe
  • kunyit
  • daun salam
  • gula merah sedikit
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Sayur Daun Singkong Masak Santan

  1. Rebus daun singkong sampai layu.
  2. Setelah itu tiriskan dan potong sesuai selera.
  3. Goreng ikan asap dan tempe sebentar setelah itu tiriskan.
  4. Haluskan bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam.
  5. Tumis hingga harum dengan daun salam beri air secukupnya.
  6. Setelah itu masukkan daun singkong, tempe, tahu dan ikan asap aduk-aduk rata.
  7. Masukkan gula merah sedikit dan penyedap rasa secukupnyaa jadi deh selamat mencoba bunda.

Baca juga:

Resep Asinan Sayur Manis Asam Asin Kayak Nano NanoResep Asinan Sayur Manis Asam Asin Kayak Nano Nano

 

Resep Shabu Shabu Sederhana Aneka Sayuran Tahu Seafood

Resep Shabu Shabu Sederhana Aneka Sayuran Tahu Seafood

Resep Sayur Daun Singkong Masak Santan | | 4.5
counter