Resep Seblak Kerupuk Campur Bakso

Wednesday, October 26th, 2016 - Seblak

Seblak kerupuk ala friendilla saja enak dimakan pas mendung-mendung gini. Meski saya belum pernah makan yang aslinya cuma tahu dari resep-resep bunda disini tapi enak banget bun apalagi ditambah bakso dan irisan daging. Resepnya biasa saja bunda cuman takaran bumbu spesial jadi rasanya sangat nikmat. Campurannya luar biasa bikin semangat makan seblaknya kalau cuma kerupuk saja nggak pakai campuran kurang sedap. Jangan sampai lupa ya kerupuk direndam pakai air dingin saja bun sampai agak lembek nanti dimasak kan tambah lunak lagi kerupuknya. Bisa pakai kerupuk udang atau kerupuk rasa bawang.

Resep Seblak Kerupuk Campur Bakso

Seblak Kerupuk Campur Bakso

Resep Seblak Kerupuk

Bahan:

  • kol
  • sawi
  • telur
  • air
  • bakso
  • kerupuk
  • garam
  • penyedap

Bumbu Halus:

  • bawang merah
  • bawang putih
  • rawit merah
  • kencur

Cara Membuat Seblak Kerupuk

  1. Bawang merah bawang putih rawit merah dan kencur.
  2. Ditumis sudah harum masukin sayuran seperti kol dan sawi dan kocokan telur.
  3. Kasih air masak hingga mendidih masukkan bakso dan kerupuk yang sudah di rendam sebelumnya.
  4. Masak sampai mendidih masukan garam dan penyedap bila suka.
  5. Tes rasa bila sudah sesuai selera matikan kompor dan sajikan.
Resep Seblak Kerupuk Campur Bakso | | 4.5
counter