Tips Cara Membuat Apem Mangkok

Tuesday, April 25th, 2017 - Apem

Cemilan sore apem mangkok ala uli marsinta yang lembut murah meriah kebetulan ada tape nganggur sekalian ngabisin stok bahan saya pakai resep ibu fatma. Gimana bagus kan hasilnya? Tadinya saya juga nggak bisa masak boro-boro bikin kue lha wong cuman masak sayur dan lauk buat tiap harinya saja tidak bisa.

Cara Membuat Apem Mangkok

Apem Mangkok

Resep Apem Mangkok

Bahan:

  • Tape 125 gr haluskan dan gula 175 gr dicampur
  • Air 100 ml, Gula 75 gr direbus dinginkan
  • Tepung beras 200 gr dan Air es 200 ml dicampur
  • Terigu 100 gr
  • Baking soda 1 sdt
  • Air soda 150 ml (berhubung tadi tidak ada saya ganti pakai fermipan)
  • Pewarna makanan

Cara Membuat Apem Mangkok

  1. Campur adonan tape dengan adonan tepung beras aduk rata, ditempat terpisah campur terigu dan air gula aduk rata.
  2. Lalu campur semua jadi satu tempat aduk rata.
  3. Masukan baking powder, air soda dan pewarna, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.

Tips:

  1. Sebelum menuang adonan ke dalam cetakan panaskan dulu cetakan didalam kukusan.
  2. Isi adonan ke dalam cetakan agak penuh agar adonan merekah cantik.
  3. Kukusan yang berlubang besar lebih bagus karena uap panas akan keluar secara maksimal, selamat mencoba.

Baca juga:

==>  Resep Apem Nasi Solusi Anak Susah Makan Nasi

==>  Cara Membuat Apem Menul Sebanyak 5 Kg

==>  Resep Cara Membuat Apem Inggris Untuk Acara Tahlilan

Tips Cara Membuat Apem Mangkok | | 4.5
counter