Tips Cara Membuat Donat Menul Tanpa Kentang dan Telur

Friday, November 11th, 2016 - Donat

Donat menul bunda ala ella aspalela temen ngeteh di sore hari apalagi cuaca yang mendung bawaanya pengen ngemil. Bener bener empuk padahal no kentang no telur. Kalau adonan tidak mengembang bisa dari fermipan yang sudah tidak aktif bisa juga dari telur yang belum berada di suhu ruang. Supaya bagus adonan diamkan selama 1 jam ya, tidak kelamaan kok ukuran maksimal segitu supaya mengembang sempurna.

Tips Cara Membuat Donat Menul Tanpa Kentang dan Telur

Donat Menul

Resep Donat Menul

Bahan:

  • Terigu 250 gram
  • Gula pasir 2 sdm
  • Mentega 2 sdm
  • Susu bubuk 1 sachet
  • Fermipan 1 sdt
  • Sp 1 sdt
  • Air hangat secukupnya

Cara Membuat Donat Menul

  1. Seduh fermipan dengan air hangat kira-kira 5 sdm.
  2. Diamkan 10 menit hingga berbuih.
  3. Kemudian campur terigu, margarin, susu bubuk, gula dan sp.
  4. Tambahkan larutan fermipan.
  5. Uleni sampai kalis dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
  6. Setelah itu kempiskan adonan bagi menjadi beberapa bagian.
  7. Bulatkan dan diamkan lagi 30 menit.
  8. Baru kemudian goreng hingga kuning keemasan dengan api kecil, balik sekali saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Selamat mencoba bunda.
Tips Cara Membuat Donat Menul Tanpa Kentang dan Telur | | 4.5
counter