Tips Cara Membuat Jamur Crispy Supaya Renyah

Wednesday, March 1st, 2017 - Camilan

Jamur crispy ala mifta avril buat putri kesayanganku bunda nah itu kan sudah nyomot saja, ke potret deh tangan mungilnyaa. Saya pakainya jamur tiram yang biasa di jual di warung sayur atau pasar itu biasa saja. Saya masih buka warung jualan sampai jam 9. Oh ya pengadukan dengan tepung jangan menggunakan tangan secara langsung, karena bisa mempengaruhi kerenyahannya. Jika tidak percaya silahkan coba.

Cara Membuat Jamur Crispy

Jamur Crispy

Resep Jamur Crispy

Bahan:

  • Jamur tiram (sesuai selera)
  • Tepung bumbu (saya pakai yang kiloan ya bun, kalau pakai sajiku kemahalan bun)
  • Air

Cara Membuat Jamur Crispy

  1. Suwir-suwir jamur tiram langsung sama batangnya jangan dibuang ya bun sayang.
  2. Rendam langsung di air sebentar lalu tiriskan masukkan ke tepung.
  3. Aduk merata tapi jangan pakai tangan langsung ya bun bisa pakai serok stainless yang buat angkat gorengan itu bun.
  4. Ketuk-ketuk sampai tepungnya yang nggak nempel jatuh trus taruh ditempat nasi bolong-bolong dari plastik (marangan kalau orang jawa bilang).
  5. Rendam masukkan lagi ke air yang tadi pelan-pelan sekali masukinnya ya bun lalu angkat pelan-pelan juga.
  6. Sekali lagi masukkan ke tepung bumbu aduk merata.
  7. Ketuk-ketuk langsung masukkan ke wajan yang minyaknya sudah panas.
  8. Kecilkan sedikit apinya, jangan di bolak-balik biar tepungnya nggak lepas biarkan setengah kering baru di balik.
  9. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan (golden brown) biar awet crispynya bun.

Mari bunda simak juga:

Cara Membuat Kue GarpuResep Cara Membuat Kue Garpu Bahan Irit

 

Cara Membuat Opak Tumbuk Rainbow

Resep Cara Membuat Opak Tumbuk Rainbow

 

Cara Membuat Akar Kelapa

Resep Cara Membuat Akar Kelapa alias Celorot

 

Cara Membuat Potato Cheese Ball

Resep Cara Membuat Potato Cheese Ball

 

Resep Biji Ketapang

Resep Biji Ketapang atau Kue Gunting

Tips Cara Membuat Jamur Crispy Supaya Renyah | | 4.5
counter