Tips Cara Membuat Seblak Kering Tahan 1 Bulan Lebih

Thursday, January 26th, 2017 - Seblak

Ini bunda karena aku sudah janji mau ngasih step by step cara membuat seblak kering ala sifa nuraini. Kalau seblak yang saya buat tahan 1 bulan lebih bunda, 2 bulan juga sampai asal di wadah tertutup. Ini saya kasih ya tipsnya supaya hasil lebih maksimal. Untuk resepnya bisa pakai cara saya di bawahnya tips, silahkan ikuti secara seksama, kalau anda pemula ikuti sama persis ya. Jika anda sudah biasa buat silahakan di kreasikan sendiri.

Cara Membuat Seblak Kering

Seblak Kering

Tips Membuat Seblak Kering

  1. Kerupuk direndam di minyak dingin sekitar 5 menitan trus nyalain kompor kecil saja.
  2. Itu minyaknya sudah panas jadi mendidih tapi nggak bikin kerupuk ngembang karena sudah terendam minyak dingin dulu.
  3. Di wajan lain atau wajan yang sama kasih minyak sedikit saja buat nyampur bumbunya.
  4. Masukin kerupuk yang sudah digoreng tadi barengan sama bumbu, penyedap rasa cabe rawit dan daun jeruk lalu aduk sampai bumbu kering dan meresap (apinya kecil saja ya).
  5. Itu yang sudah selesai dibumbuin.

Resep Seblak Kering

Bahan:

  • Kerupuk (tergantung selera kerup apa saja bisa)

Bumbu yang di haluskan:

  • Kencur
  • Bawang merah
  • bawang putih
  • cabe dan daun jeruk
  • penyedap rasa
  • minyak
    (semua bumbu tergantung banyaknya kerupuk yang dibikin)

Cara Membuat Seblak Kering

  1. Masukan minyak ke wajan secukupnya atau sampai kerupuk terendam minyak.
  2. Lalu masukan kerupuk.
  3. Lalu nyalakan api kecil ya, aduk-aduk sampai kerupuk matang (kerupuk tidak ngembang).
  4. Angkat dulu, pindahin minyak di wajan sebagian, sedikit saja di wajan buat ngampur bumbu.
  5. Masukan lagi kerupuk ke wajan, lalu masukan bumbu dan cabe rawit yang sudah dihaluskan.
  6. Masukan juga daun jeruk, aduk sampai bumbu kering dan meresap ke kerupuk.
  7. Lalu angkat dan seblak kering siap dihidangkan.

Simak juga yuk bunda:

Resep Seblak Bandung Bisa di Isi Banyak JenisResep Seblak Bandung Bisa di Isi Banyak Jenis

 

Resep Seblak Bahan Utama Kerupuk dan Bakso

Resep Seblak Bahan Utama Kerupuk dan Bakso

 

Resep Cara Membuat Seblak Bakso Telur Udang

Resep Cara Membuat Seblak Bakso Telur Udang

Tips Cara Membuat Seblak Kering Tahan 1 Bulan Lebih | | 4.5
counter