Tutorial Cara Membuat Ice Cream Tart

Saturday, January 14th, 2017 - Es Krim

Yeea akhirnya tembus juga keinginan saya namun saya rahasiakan apa keinginan saya tadi. Saya pengen share tutorial cara membuat ice cream tart (andalan jualan saya) yang sudah saya janjikan ke teman-teman berikut step by stepnya (maaf kalau pict tutorialnya nggak lengkap karena nggak sempet foto-foto). Untuk isian ice creamnya bisa dengan ice cream homemade resep sendiri, lebih irit. Ice creamnya lewat dari setengah jam bisa leleh, kecuali ruangan ber ac bisa lebih lama ya.

Cara Membuat Ice Cream Tart

Ice Cream Tart

Resep Ice Cream Tart

Bahannya:

  • Coklat compound (warna atau rasa bebas)
  • Ice cream (saya pakai bubuk ice cream pond** siap pakai, jadi jangan ditanya resep ice creamnya)

Cara Membuat Ice Cream Tart

  1. Tim atau lelehkan coklat hingga mencair (200 gr cukup untuk 1 ice cream ukuran 20 cm).
  2. Tuang coklat leleh ledalam cetakan, disini saya cuma pakai mika kemasan seperti di foto untuk cetakannya, bisa juga pakai cetakan berbahan silikon.
  3. Ratakan coklat hingga rata kedalam pinggiran cetakan, diamkan sebentar sampai beku.
  4. Sementara itu, buat atau mixer bahan untuk ice creamnya, selesai, siap digunakan.
  5. Tuang bahan ice cream yang sudah dimixer tadi kedalam cetakan, bisa juga divariasikan beberapa varian rasa, jadi hasilnya berlapis lebih bagus.
  6. Setelah selesai, masukan kedalam frezer, minimal selama 8 jam atau sampai beku, makin lama makin beku makin bagus.
  7. Setelah ice cream beku, keluarkan dari frezer.
  8. Balik atau lepaskan ice cream dari cetakannya, nggak akan rusak selama ice cream benar-benar beku.
  9. Selanjutnya tinggal ditoping atau dihias sesuai selera, hiasan bebas bisa dari coklat, butter cream atau fondan. Selesai.
  10. Sudah jelas ya bunda-bunda.

Simak juga yuk bunda resep berikut:

Resep Es CreamResep Es Cream ala Walls Lembut Rasa Sama Persis

 

Resep Es Cream Homemade Rasa Durian Alpukat dan Jeruk

Resep Es Cream Homemade Rasa Durian Alpukat dan Jeruk

 

Resep Es Krim

Resep Es Krim Bakulan Modal Murah

 

Resep Es Susu Pensil

3 Resep Es Untuk Usaha Jualan Paling Laris

Tutorial Cara Membuat Ice Cream Tart | | 4.5
counter