Tutorial Cara Membuat Jelly Jeruk

Monday, July 17th, 2017 - Kue Basah

Hari ini saya akan berbagi resep cara ngepuding jelly jeruk hemat, gimana ya? Dalam arti, “hemat tempat cetakan puding”, kok bisa? bisa dong nggak ada yang nggak mungkin kan. Selain buah yang digunakan sangat sehat karena mengandung vitamin C dan juga terasa nikmat bila dimakan waktu berbuka puasa atau hari istimewa. Berikut resepnya saya tuliskan, semoga berkenan.

Cara Membuat Jelly Jeruk

Jelly Jeruk

Sesuai janji saya, tutorial cara membuat jelly jeruk ala kirana sudah saya buatkan ya. Silahkan save resep apabila suka. Sebelum mempraktekkan resep silahkan baca tips berikut:

  1. Untuk tipe buah jeruk disesuaikan ya, saya pilih jeruk sunkiest karena kulitnya tebal dan tidak mudah hancur.
  2. Untuk takaran gula boleh disesuaikan sesuai selera.
  3. Apabila mau full susu cair, takaran air matang dijadikan takaran sama.

Resep Jelly Jeruk

Bahan:

  • 1 sachet agar-agar plain
  • 4 bh jeruk (saya sunkiest)
  • 250 ml air matang
  • 250 ml susu cair
  • 6 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanilla essence

Cara Membuat Jelly Jeruk

  1. Belah jeruk menjadi 2 bagian.
  2. Peras jeruk dengan perasan jeruk (jangan diblender nanti hancur).
  3. Saring ulang jeruk yang telah diperas agar tidak ada ampas.
  4. Total sari jeruk setelah disaring kurang lebih 400 ml.
  5. Bersihkan kulit jeruk jangan dicuci tata rapi diatas piring saji.
  6. Siapkan panci masukkan 1/2 sachet agar-agar plain, 200 ml sari jeruk, 250 ml air matang, 3 sdm gula pasir, 1/2 sdt vanilla essence, rebus hingga matang.
  7. Apabila uapnya sudah hilang tuang lapisan pertama didalam kulit jeruk (setengah saja jangan sampai penuh) dinginkan.
  8. Untuk lapisan atas siapkan panci masukkan 1/2 sachet agar-agar plain, 200 ml sari jeruk, 250 ml susu cair, 3 sdm gula pasir rebus hingga matang.
  9. Keluarkan lapisan pertama yang telah setengah jadi.
  10. Penuhi lapisan kedua hingga penuh dinginkan.
  11. Masukkan kedalam kulkas.
  12. Keluarkan jelly, belah sesuai selera.
Tutorial Cara Membuat Jelly Jeruk | | 4.5
counter