Resep Bolu Lapis Pandan Memanfaatkan Putih Telur

Thursday, November 17th, 2016 - Bolu, Kue Basah, Kue Kering

Manfaatin putih telur sisa isi pempek jadilah bolu lapis pandan ala dina hermayasarie rasanya moist banget kayak makan kapas kata anakku, alhamdulillah anak-anak pada suka. Jaman sekarang banyak yang tidak bisa bikin kue seperti ini padahal dahulu kala saat ada acara pasti hidangannya seperti ini.

Resep Bolu Lapis Pandan Memanfaatkan Putih Telur

Bolu Lapis Pandan

Resep Bolu Lapis Pandan

Bahan:

  • 350 gr putih telur atau dari 9 telur
  • 300 gr terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 150 ml minyak goreng
  • 150 ml susu cair
  • 1 sdm sp
  • Pasta hijau
  • Pasta hitam

Panaskan kukusan sebelum bahan di mixer hingga mendidih, olesi loyang ukuran 20 cm dengan minyak

Cara Membuat Bolu Lapis Pandan

  1. Mixer putih telur, gula dan sp sampai mengembang dan berwarna putih.
  2. Terus diangkat tidak jatuh adonanya mixer dengan kcepatan tinggi.
  3. Lalu masukan tepung terigu sedikit-sedikit dengan kecepatan rendah sesudah itu masukan susu cair trakhir masukan minyak aduk menggunakan spatula.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian warna hijau, hitam sama putih (warna dasar).
  5. Masukan dalam loyang lalu kukus lapis pertama warna hijau selama 7 menit.
  6. Lalu masukan lapisan hitam kukus selama 7 menit juga terakhir masukan warna putih lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang.
 Lagi lagi boludan tiap hari harus berlatih masak supaya makin hebat dan disayangi suami, nih resep chef hadirkan beberapa saja yang terbaik:
Resep Bolu Kukus Rainbow Toping Keju dan CeresResep Bolu Kukus Rainbow Toping Keju dan Ceres

 

Cara Membuat Bolu Jagung Rasa Coklat

Cara Membuat Bolu Jagung Rasa Coklat

 

Resep Bolu Lapis Pandan Memanfaatkan Putih Telur | | 4.5
counter