Resep Cara Membuat Donat Pisang Menul

Saturday, October 29th, 2016 - Donat

Bismillahirrohmanirrohim donat pisang masih hangat mantap banget resepnya bunda yunda yun recook olivia fasai. Memanfaatkan pisang masak jadilah olahan super menul ini. Dulu pertama dengar langsung mikir resepnya mungkin sama kali sama donat kentang cuma diganti pisang saja dan ternyata benar caranya pun sama jadi tidak perlu pusing-pusing lagi.

Resep Cara Membuat Donat Pisang Menul

Donat Pisang Menul

Inti pembuatan donat kalau mau menul harus kuat ngadoninnya diremas-remas dibanting-banting sampai bener-bener kalis tutup adonan dengan kain selama 30 sampai 1 jam trus bulatkan pipihkan lubangi dengan botol tengahnya diamkan kembali sampai mengembang lagi adonannya baru goreng deh.

Resep Donat Pisang

Bahan:

  • 350 gr tepung terigu
  • 100 gr pisang masak (saya pakai 4 biji pisang hijau masak)
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm fermipan
  • 80 ml air hangat
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • Sedikit garam

Cara Membuat Donat Pisang

  1. Cara saya adoninnya beda sedikit sama resep asli.
  2. Tuang fermipan kedalam air hangat biarkan 5 menit lalu campurkan dengan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam diayak jadi satu sisihkan.
  3. Lumatkan pisang (pisang, kuning telur dan gula saya blender jadi satu sebentar biar pisangnya lembut).
  4. Lalu masukkan kedalam adonan tepung tambahkan mentega uleni hingga kalis.
  5. Biarkan kira-kira 1 jam tutup dengan serbet.
  6. Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bentuk bulat-bulat lakukan sampai adonan habis dan lubangi bagian tengah biarkan sebentar kurang lebih 5-10 menit.
  7. Goreng dengan api kecil dan sekali balik saja biar tidak menyeraap banyak minyak.
Resep Cara Membuat Donat Pisang Menul | | 4.5
counter