Resep Cara Membuat Pempek Adaan Untuk Jualan Online

Tuesday, November 8th, 2016 - Ide Jualan, Pempek

Halo bun, selamat sore ini jualanku pempek adaan dari agata christie ala mas bay. Alhamdulilah sudah berjalan dari tahun 2012. Jualannya via online saja karna disambi kerja juga kalau ada yang berminat jualan juga ini aku sertain resep pempek adaan ya.

Resep Cara Membuat Pempek Adaan Untuk Jualan Online

Pempek Adaan

Resep Pempek Adaan

Bahan:

  • 500 gr ikan giling (aku pakai ikan baji-baji)
  • 300 gr sagu tani
  • 2 sdm tepung terigu (gunanya supaya waktu adonan adaan digoreng nggak kempes)
  • bawang merah dicincang 5 siung (makin banyak makin gurih)
  • bawang putih dihaluskan 5 siung
  • daun bawang diiris halus secukupnya
  • telur 2 butir
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat Pempek Adaan

  1. Campur semua bahan kecuali sagu tani, aduk hingga rata.
  2. Kemudian masukkan sagu tani (tekstur adonan tidak kalis, jadi harus dibentuk menggunakan sendok seperti bakso).
  3. Siapkan wajan dan api yang sangat kecil lalu masukkan adonan langsung ke dalam penggorengan.

Untuk cuko kalau aku pakai ilmu kira-kira bun. Gini saja pas mau masukkin gula merah ke dalam air airnya ditakar sedikit saja dulu bun jadi kalau kekentelan bisa ditambah sedikit lagi airnya. Perbandingan gula 1 air seperempat kira-kira.

Resep Cara Membuat Pempek Adaan Untuk Jualan Online | | 4.5
counter