Resep Cara Membuat Semprit Susu Bentuk Bunga

Monday, October 31st, 2016 - Kue Kering

Sore menjelang maghrib lihatin bunga di loyang jadilah semprit susu tanpa telur ya ala arista dewi. Hasilnya krenyes krenyes.

Resep Cara Membuat Semprit Susu Bentuk Bunga

Semprit Susu Bentuk Bunga

Resep Semprit Susu

Bahan:

  • 200 gr margarine
  • 50 gr mentega holland
  • 195 gr susu kaleng (1/2 kaleng)
  • 100 gr tapioka
  • 450 gr meizena
  • 10 gr tepung susu (bukan susu bubuk)
  • 1 sdt vanilla bubuk

Cara Membuat Semprit Susu

  1. Aduk rata meizena dan tapioka (kalau perlu di ayak supaya menyatu).
  2. Mixer margarine, mentega, susu kental, tepung susu, dan vanilla dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
  3. Matikan mixer.
  4. Masukkan campuran meizena dan tapioka.
  5. Aduk dengan spatula atau tangan hingga rata.
  6. Bagi menjadi 3 bagian.
  7. Beri pewarna di masing-masing 3 bagian.
  8. Berkreasilah sesuai tutorial yang saya berikan.
  9. Olesi loyang dengan margarine lalu cetak adonan.
  10. Panggang suhu 150°-160°C atau api sedang mengarah kecil selama 15-20 menit.
  11. Sambil di cek-cek ya kalau ragu mateng atau tidak dilihat saja dasar kue kalau sedikit kekuningan itu artinya sudah bisa diangkat.

Keterangan:

  1. Mentega holland itu bisa diganti margarine kalau tidak punya.
  2. Saya pakai itu supaya wanginya mantep.
  3. Perlu di ingatkan tepung susu bukanlah susu bubuk dia ada harum vanilla gitu.
  4. Warnanya mirip sama susu bubuk bisa di cari di toko kue ya kalau pun sudah pasrah mencari di ganti susu bubuk nggak apa-apa.
  5. Untuk meizena saya pakai merk crys*tal itu meizenanya putih nggak kekuning-kuningan.

Ets kalau berfikir kok nggak pakai gula? Ya ini rasanya sudah pas jangan ragu. Tapi bagi yang suka dominan manis silahkan tambahkan gula bubuk jangan gula pasir. Kok nggak pakai telur, emang nggak keras? Kalau keras saya juga nggak mau bikin bun. Di jamin tekstur benar-benar renyah nyah nyah. Kalau takut nggak keburu lalu adonan keras bisa di adon sedikit-sedikit atau bisa juga adonan yang sudah terlanjur di adon bisa di ulen lagi supaya lemes.

Coba juga:

Resep Cookies Choco Chip dan Tips Supaya Mulus

Resep Cookies Choco Chip dan Tips Supaya Mulus

Resep Cara Membuat Semprit Susu Bentuk Bunga | | 4.5
counter