Resep Empek Empek Sutra Kenyal

Friday, November 18th, 2016 - Pempek

Alhamdulillah bunda ini postingan saya tadi dan akhirnya jadi empek empek sutra ala bunda lindawati teksturnya kenyal. Saya kalo buat yang begini saja gak ribet gampang dan praktis. Selamat mencoba ya bunda semoga dapat menjadi keberkahan bagi kita semua. Ngiler lagi deh bunda ini praktis bikinnya jadi pengen nyoba buat lagi soalnya keluarga juga pada suka.

Resep Empek Empek Sutra Kenyal

Empek Empek Sutra

Resep Empek Empek Sutra

Bahan:

  • Tepung terigu ¼ kg
  • Tepung kanji/sagu ½ kg
  • Telur 2 butir
  • Garam dan penyedap rasa sesuai selera
  • Daun bawang 1 batang
  • Air dikira-kira saja

Cara Membuat Empek Empek Sutra

  1. Campur demua bahan dan tambahkan air bikin adonan seperti adonan peyek tapi agak kental ya bun. Lalu kukus bunda

Bahan Cuko:

  • ½ gula merah
  • 1 ons cabe rawit digiling
  • Bawang putih 1 bulatan digiling
  • Asam jawa 3 biji yg harga 1000
  • Garam sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Rebus gula merah dengan air 2 gayung ya bun.
  2. Biar gampang takaran nya.
  3. Lalu masuk kan cabe rawit dan bawang putih yang sudah di haluskan.
  4. Terahir asam jawa, garam dan masak hingga matang.
Resep Empek Empek Sutra Kenyal | | 4.5
counter