Resep Es Krim dan Cara Supaya Tidak Mudah Leleh Saat di Jual

Tuesday, December 13th, 2016 - Es Krim, Ide Jualan

Bakulan saya bunda alhamdulillah baru jalan 1 bulan lebih setiap hari bisa ngejual 100 cup es krim. Per cup harganya 2000 tapi kalau buat dititipin 1.600 dari saya bunda 400 buat yang punya warung. Ini resepnya saya pakai resep bunda yunda yun recook jessie marinda 1 liter susu uht bisa jadi kurang lebih 90 cup. Thanks bunda yunda yun ilmunya dan thanks. Susu uht aku pakai merk ultra yang full cream bund kotaknya warna biru.

Resep Es Krim

Es Krim

Resep Es Krim

Bahan:

  • 200 ml susu uht
  • 100 ml susu kental manis
  • 3 sdm maizena
  • 3 sdm gula
  • 1 sdt tepung tapioca
  • 1/2 sdt sp dan 2 sdm air di tim
  • Pop ice atau pasta buah

Cara Membuat Es Krim

  1. Masak susu cair, gula, susu kental manis, tepung maizena dan tepung tapioca sampai meletup-meletup angkat dan dinginkan.
  2. Setelah dingin masukan freezer tunggu sampai setengah beku.
  3. Setelah set beku tim sp sampai cair.
  4. Mixer adonan es dengan sp yang sudah ditim mixer selama kurang lebih 20 menit sampai ngembang sempurna bunda.
  5. Lalu masukan pop ice atau pasta buah secukupnya mixer sampai rata saja.
  6. Siap dikemas kalau mau banyak bisa dikalikan 2 ya bund resepnya.

Tips Es Krim Tidak Mudah Leleh

  1. Cara menjual supaya awet aku pakai streoform bunda jadi nggak gampang leleh.
  2. Kalau dikantin mah 1 jam sudah habis.
  3. Yang putih bunda box streoformnya disana namanya apa ya kalau saya nitipnya jam 8 bund jam 9 anak-anak istirahat sudah langsung habis kata ibu yang jagain. Soal harga kalau disini yang kecil 20 ribu yang sedang 30 ribu kalau yang besar aku nggak nanya bunda soalnya aku punya dikasih pas beli pancake durian kalau disana bisa jadi lebih murah.
Sterofom

Sterofom

Cara pakainya bawahnya dilapisin sama koran habis itu batu es dipecah-pecahin bunda ditaruh diatas koran habis itu dilapisin sama kawat atau kardus yang dipotong sesuai dengan box lapis koran lagi baru susun es krim tutup koran lagi baru tutup streoformnya. Kalau ada ice gel lebih bagus bund nggak susah-susah bikin batu es. Aku juga lagi nyari yang jualan ice gelnya bunda lebih praktis nggak ribet.

Yuk coba juga kalau mau jualan, kali aja resep di bawah lebih cocok untuk anda karena yang bagus belum tentu cocok:

Resep Cara Membuat Es Krim Pondan Jual 1000 Rupiah Per CupResep Cara Membuat Es Krim Pondan Jual 1000 Rupiah Per Cup

 

Cara Membuat Es Krim Tanpa di Masak Menggunakan Plastik Klip

Cara Membuat Es Krim Tanpa di Masak Menggunakan Plastik Klip

 

Resep Es Krim Lembut Mendekati Walls

Resep Es Krim Lembut Mendekati Walls

 

Resep Es Cream Homemade Rasa Durian Alpukat dan Jeruk

Resep Es Cream Homemade Rasa Durian Alpukat dan Jeruk

 

Resep Es Krim Homemade Untuk Bakulan

Resep Es Krim Homemade Untuk Bakulan

Resep Es Krim dan Cara Supaya Tidak Mudah Leleh Saat di Jual | | 4.5
counter