Resep Pempek Tanpa Ikan Isi Telur

Pempek tanpa ikan sumber dapur syifa recook endah hapsary tapi takaran saya ubah semua. Bisa juga tidak menggunakan isian telur kalau mau di isi bisa dengan cara setelah dibentuk masukin telur secukupnya (telur satu dikocok dibagi buat isi). Rasa sudah enak bentuknya belum rapi. Sumber youtube dapur syifa semua takaran bahan saya rubah. Kalau saya pakai sagu yang beli di warung bunda tidak perlu yang bermerk.

Pempek Isi Telur

Resep Pempek Tanpa Ikan

Bahan:

  • 5 sendok terigu
  • 13 sendok sagu
  • Garam dan ebi secukupnya (kira-kira 1 sdm)
  • 3 siung bawang putih
  • Telur 2 butir

Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan

  1. Ulek bawang putih, garam, dan ebi.
  2. Rebus air satu gelas kalau sudah mendidih masukan bumbu yang tadi diulek kecilkan api masukan terigu aduk cepat.
  3. Kemudian pindahkan ke wadah berisi sagu ulenin sampai kalis.
  4. Masukan telur satu butir.
  5. Kalau sudah kalis bentuk jangan lupa masukan telur yang sudah dikocok secukupnya.
  6. Setelah itu masukan ke panci air yang sudah mendidih, kalau sudah matang (pempek mengapung ke atas) angkat dan tiriskan.
  7. Digoreng sampai kecoklatan atau matang.
  8. Siap disajikan dengan timun dan mie serta kuah cuko.

Cuko:

Bawang putih 4 siung, cabe rawit secukupnya, gula merah secukupnya. Asam jawa secukupnya semuanya diulek masukan ke dalam air mendidih (air kira-kira saja). Setelah matang saring atau yang tidak mau disaring juga boleh.

Setelah anda mencoba yang di atas lanjut yuk ganti praktek di bawah ini:

Bikin Pempek Sutra Mulus dan Lembut

 

Resep Pempek Tanpa Ikan Isi Telur Beserta Kuah

 

Membuat Empek Empek Lembut Tanpa Ikan

 

Resep Pempek Tanpa Ikan Kuah Enak Banget